Estudio en empanadas de queso para prolongar su vida útil

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Date
1998
Author
Sánchez Rojas, Rosario
Salas Carrasco, Hugo (Prof. Guía)
Metadata
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Abstract
Ubicación: SUTEM S211e 1998 (Biblioteca Ximena Sánchez Staforelli: Av. José Pedro Alessandri N° 1242, Ñuñoa)
URI
http://repositorio.utem.cl/handle/30081993/157
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