Química Industrial https://repositorio.utem.cl/handle/30081993/130 Campus Macul • Las Palmeras 3360 • Ñuñoa Mon, 06 Apr 2026 22:14:44 GMT 2026-04-06T22:14:44Z Fermentación industrial optimización de los ciclos de filtración de cerveza concentrada 18,5o. P por medio de clarificante ISINGLASS https://repositorio.utem.cl/handle/30081993/136 Fermentación industrial optimización de los ciclos de filtración de cerveza concentrada 18,5o. P por medio de clarificante ISINGLASS Jorquera Valenzuela, Patricia Gabriela; Lepe Serey, Luis (Prof. Guía); Pizarro Guerra, Guadalupe (Prof. Patr.) Ubicación: SUTEM J82 2004 (Biblioteca Ximena Sánchez Staforelli: Av. José Pedro Alessandri N° 1242, Ñuñoa) Cap. I. Introducción; Cap. II. Antecedentes; Cap. III. Materiales y métodos; Cap. IV. Resultados y discusiones; Cap. V. Conclusiones y recomendaciones. Thu, 01 Jan 2004 00:00:00 GMT https://repositorio.utem.cl/handle/30081993/136 2004-01-01T00:00:00Z