Estudio en empanadas de queso para prolongar su vida útil
Date
1998Author
Sánchez Rojas, Rosario
Salas Carrasco, Hugo (Prof. Guía)
Metadata
Show full item recordAbstract
Ubicación: SUTEM S211e 1998 (Biblioteca Ximena Sánchez Staforelli: Av. José Pedro Alessandri N° 1242, Ñuñoa)