Search
Now showing items 1-1 of 1
Formulación y desarrollo de un alimento extruido tipo Snack de 2a generación a partir de harina de maíz
(Universidad Tecnológica Metropolitana, 1996)
Ubicación: SUTEM P977 1996 (Biblioteca Ximena Sánchez Staforelli: Av. José Pedro Alessandri N° 1242, Ñuñoa)